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VULCANO - Kochgeschirr

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VULCANO®-Kochgeschirr - schnellere und gleichmäßigere Hitzeverteilung

Das VULCANO®-Kochgeschirr wird mit einer neuartigen Beschichtung hergestellt, die nicht nur eine sehr gute Antihaft-Eigenschaft besitzt, sondern die Hitze von der Herdoberfläche schneller aufnimmt und sie über die Oberfläche des Topfes oder der Pfanne gleichmäßiger abgibt.

Durch die schnellere und gleichmäßigere Hitzeverteilung reduziert sich die Kochzeit und es entstehen keine "Hot Spots". "Hot Spots" sind Punkte in der Pfanne, die heißer werden als andere Stellen. Die ungleichmäßige Hitze verursacht eine lange Kochzeit, ungleichmäßig gebratenes Essen und somit verlorene Energie.

Drei gleiche Pfannen mit unterschiedlichen Beschichtungen wurden nach wenigen Minuten Hitzeeinwirkung getestet:

  • Bei "Pfanne A" bedeckt ein großer "Hot Spot" mehr als 1/3 der Pfannenoberfläche.
  • Bei "Pfanne B" wächst ein "Hot Spot" vom Boden aus.
  • Bei "Pfanne C" (VULCANO®-Beschichtung) transportiert die Hitze schnell und gleichmäßig.

Die thermografischen (hitzeempfindlichen) Fotografien beweisen, dass die VULCANO®-Beschichtung Hitze schneller und effizienter transportiert als andere Antihaftbeschichtungen.

Die Wärme wird bis zu 62 % schneller geleitet als bei herkömmlichen Beschichtungen.

 

Das Ergebnis:

Mit VULCANO®-Kochgeschirr kochen Sie nicht nur besser und schneller, Sie benötigen auch weniger Energie.

 

 
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